新闻动态

News information

hi~高考加油!4点高考饮食建议助力高考!后附营养食谱

2022-06-05 664

马上又到一年一度的高考了,考生们此时忙于复习冲刺,家长们则是操心孩子该怎么吃,到底吃什么有助提高孩子保持良好的备考状态。的确合理安排考生的饮食、适当的营养调配对于考生顺利迎接考试有一定的辅助作用,但切忌盲目吃一些所谓偏方,不仅不会提高孩子记忆力和学习能力,还会影响身体健康。平衡膳食均衡营养,科学搭配选择食物,对于考生才是最重要。

下面提供一些考前饮食建议和一份三日食谱,供大家参考。

4个饮食原则:科学又美味 


原则一

适量摄取  吃好三餐
不轻易改变饮食模式


1.不暴饮暴食:每餐食量不要过饱,吃饭时速度不要太快,不要吃大餐把自己吃撑,家长不要催着孩子多吃,因为吃的过多会导致困倦、乏力、脑缺氧等“食迷”现象,影响下午的学习或考试。

2.吃好三餐:早餐保证每天有鸡蛋、牛奶、主食,干稀搭配、主副食兼顾。午餐、晚餐七八成饱,避免影响饭后的学习。两餐间可以有少量加餐,以水果、坚果、酸奶为宜。

3.不要尝试新食物:平时吃什么,考时就吃什么,太大的变化反而不适应,考试期间不要吃一些以前没吃过食物,为了避免考试当天出现任何意外,保持原来的用餐习惯就好。


原则二

两餐之间适当补充健康零食

1.富含花青素抗氧化水果:蓝莓、树莓、草莓、紫葡萄、樱桃、车厘子等,也可以富含黄酮类水果柑橘等或牛油果。如学习前可以吃一小盒蓝莓或喝一杯不加糖原味橙子奶酪牛油果汁。

2.坚果或黑巧克力:学习中吃一块黑巧,可以缓解脑疲劳;考前吃一块可能有助于提高记忆力和大脑反应力。坚果可以休息时吃,数量25-30克(手一把或小包装每日坚果1包),需注意的是:坚果热量高,不建议边看书边吃,一不小心容易多吃。

3.绿豆汤清热解毒,酸梅汁开胃健脾:不建议吃各种甜食、甜饮料和含香精色素的加工食品;以免造成镁等矿物质流失,增加紧张,或消化紊乱,影响备考,得不偿失。在考前尽量不要喝碳酸型和兴奋型饮料。

原则三

主食粗细搭配,适当增加蔬菜供应量 


主食适当增加全谷、薯类的比例,能保持血糖稳定,并供应充足的B族维生素。但如果平日很少吃豆类、薯类等,不宜一次量太多,避免肠道胀气或消化不良,宜少量添加,循序渐进。适当增加各种绿叶蔬菜,对平缓情绪和稳定血糖非常有帮助。如果孩子有消化不良,宜少用日常吃了不消化或产气较多的蔬菜品种。



原则四

谨防过敏和中毒 不吃来源可疑的食物

对购买的成品或半成品食物,一定要严把卫生关。各种食物,尤其是肉类一定要烧熟煮透,以防食物中毒。考试期间推荐食物:酸奶、豆腐、各种绿叶蔬菜、小米、糙米、百合、莲子等杂粮。这些食物基本上没有过敏问题和不耐受问题,绝大多数人能吃。

三日食谱供参考

注:

1.两餐之间加餐食物:水果、酸奶、坚果、绿豆汤、酸梅汤、黑巧克力、银耳羹、藕粉均可。

2.平时不喝牛奶,也不要在高考期间强加奶制品,以防乳糖不耐受造成腹泻。

除了饮食,还应该注意适量运动和休息;充足的睡眠不仅能消除大脑疲劳,还能提高学习效率!